Hippity, hoppity, Pasen is onderweg, maar mensen in de VS moeten dit jaar misschien buiten de mand denken.
Eieren zijn meestal een nietje voor paasvieringen, of ze nu worden versierd met heldere verven, over het gazon van het Witte Huis worden gerold, deviled en op een schotel getoond, of in quiches gebakken en geserveerd met brunch.
Maar met ons prijzen van de eier nog steeds koppig hoog te midden van een uitbraak van vogelgriep in het leggen van kippen die leidden tot een ernstig eiertekortveel Amerikanen zijn op zoek naar alternatieven voor sommige van hun favoriete tradities. Vorige maand stegen de Amerikaanse eierprijzen opnieuw om een Nieuw recordhoog gemiddelde van $ 6,23 US per dozijn, of $ 8,73 CDN.
Gelukkig zijn beïnvloeders de uitdaging aangegaan als het gaat om het versieren van eieren, alles van marshmallows tot aardappelen verven.
Een populaire Tiktok -video van Lifestyle en Home Design -site The Spruce biedt vijf alternatieven voor het decoreren van echte eieren, waaronder het schilderen van pasta -schelpen, het schilderen van aardappelen en schilderklei.
In andere video’s die de huidige prijs van eieren koelen, versieren beïnvloeders eiervormige brownies, verven ze marshmallows en schilderen ze rotsen.
“Kleine aardappelen of baby -aardappelen hebben een soort eiervorm en ze zijn erg leuk om naar te kijken! Dus laten we aardappelen kleuren voor Pasen!” Schrijft Rose Atwater op haar website Rose Bakes.
“Eieren zijn nu veel te duur”, legt de voedselbloggers achter Crowded Kitchen uit in een video voor pindakaaseieren met meer dan een miljoen likes op Instagram.
“Ik heb eigenlijk meer genoten van het verven van marshmallows dan eieren”, schreef influencer Rachel Anderson in een virale Instagram -video waar ze jumbo marshmallows in voedselkleuring daalt voordat ze ze op een schotel weergeven.
Registreer hoge prijzen
Met Pasen slechts enkele dagen verwijderd, komt de meest recente stijging van de eierprijs op een moeilijke tijd. Het record van maart van $ 6,23 US per dozijn is gestegen van ongeveer $ 5,90 US per dozijn in februari en ongeveer $ 4,95 in januari.
In vergelijking, Canada’s gemiddelde verkoopprijs voor een dozijn eieren In februari was $ 4,91 (of ongeveer $ 3,50 US), volgens de meest recente cijfers van Statistics Canada – ongeveer 40 procent goedkoper dan wanneer u ze ten zuiden van de grens kocht.
De Amerikaanse toename werd afgelopen donderdag gemeld in de Consumentenprijsindex. Over het algemeen nam de index voor voedsel in maart met 0,4 procent toe, waaronder een toename van 5,9 procent in de index voor eieren, volgens het US Bureau of Labor Statistics. In de afgelopen 12 maanden nam de index voor eieren met 60,4 procent toe.
En hoewel er aanwijzingen zijn dat de groothandelsprijzen dalen, zijn dat nog niet noodzakelijkerwijs in de winkel gebracht.
“Hoewel de vraag van de shell ei verbetert in de laatste marketingweek voorafgaand aan het paasweekend, blijft het achterblijven bij de huidige verwachtingen en eerdere paastrends,” schreef het Amerikaanse ministerie van Landbouw in zijn meest recente wekelijkse Eiermarkten Overzicht.
“Retail -kruideniers kozen zich grotendeels voor het uitvoeren van hun gebruikelijke jaarlijkse vakantiekranspromoties dit jaar, omdat de voorraden slechts recent voldoende zijn hersteld om een consistent aanbod te behouden; (het is een situatie die weinigen bereid zijn om in gevaar te brengen door kenmerken.”
Aardappelen blijken populair
Toch lijkt het erop dat je sommige tradities niet kunt stoppen, zelfs als het betekent creatief worden.
Craft retailer Michaels vertelde The Associated Press dat hun Craft Egg -kits uit de schappen vliegen, met de verkoop van twee van de kits met 20 procent vergeleken met dezelfde tijd vorig jaar.
Walmart, de grootste retailer van de VS, weigerde commentaar te geven op de verkoop van ververde plastic eieren en andere alternatieven, maar zei dat het niet het eerste jaar was dat het hen droeg. Onder enkele opties voor shoppers: een doos van 12 plastic eieren met vier vloeibare kleurstofpakketten en vier eierdyeingzakken en play-doh paaseieren.
PaaS, een leverancier van kits voor het verven van eieren, deelde eerder deze maand een Instagram -video die aantoonde hoe marshmallows te verven die “grote lentevibes geven … geen eieren vereist.”
En natuurlijk vinden sommige mensen online hun eigen oplossingen, waar aardappelen bijzonder populair lijken.
“Zijn aardappelen het antwoord?” Schrijft de nieuwssite van Orlando Wesh 2.
“Sla die dure eieren en kleurstof aardappelen over voor Pasen in plaats daarvan!” Schrijft de Craft Patch op Facebook.
En in een Tiktok -video ingesteld op Het is het harde klopleven Van de musical Annieeen moeder heft een zak aardappelen in haar boodschappenkar en laat haar kinderen vervolgens zien dat ze met markeringen kleurt.
“Met eierprijzen kunnen we misschien weer paasaardappelen verven,” schreef ze.
Je zou kunnen zeggen dat eieren hun moment in de zon hebben. Met de tarieven van Trump die de kosten van de meeste nietjes in shoppers ‘supermarktkarren verhogen, zijn BC -eieren een van de weinige eiwitten die geen serieuze hit zullen nemen. Shelley Joyce meldt van Kamloops.
